シチリア風の鰯のパスタ　平成２８年７月

日記 #練習用
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シチリア風の鰯のパスタはこんな具合です。パスタを茹でて９割の水を排水しレーズンを入れてふやかしてコンソメ、鰯（の缶詰）、オリーブオイル、塩コショウを混ぜてさらに盛り付けてレモン、バジルを付加。パスタと魚が好きな人限定ですが、本当に簡単に調理が出来ておいしいから推奨します。